Laman Utama  I  Berita Utara  I  Berita Selatan  I  Berita Timur  I  Berita Tengah  I Sabah & Sarawak  I  English Version I  BERNAMA.COM
 
 

Hidangan ubi rebus imbau kenangan ketika penjajahan Jepun

MELAKA, 24 Ogos -- Juadah ubi rebus dan sambal ikan bilis adalah hidangan rutin yang akan disediakan Aminah Abu Bakar, 68, pemilik Rumah Merdeka di Kampung Morten di sini untuk keluarganya ketika sambutan Hari Kebangsaan setiap tahun. 

Aminah berkata makanan itu disediakan bagi mengimbau kembali kenangan masyarakat terdahulu yang menjadikan ubi rebus sebagai pengganti nasi berikutan kesukaran untuk mendapatkan makanan lain terutamanya ketika zaman penjajahan Jepun di Tanah Melayu. 

"Setiap kali 31 Ogos, saya mesti sediakan ubi rebus untuk keluarga kerana masyarakat sebelum merdeka menjalani kehidupan serba kekurangan dan ubi rebus adalah makanan ruji mereka yang disediakan bersama air panas untuk sarapan pagi atau minum petang bagi menambah tenaga dan meneruskan kehidupan mereka. 

"Generasi kini khususnya orang muda mungkin sudah tidak mengenali makanan tradisi ini, jadi dengan menghidangkan ubi rebus dan sambal ikan bilis kepada anak-anak dan cucu dapatlah saya memperkenalkan kepada mereka makanan utama orang dulu-dulu," katanya kepada Bernama di sini. 

Aminah  berkata hampir 48 tahun beliau setia menghidangkan makanan itu kepada keluarganya ketika sambutan Hari Kebangsaan sambil menceritakan kepayahan hidup orang terdahulu yang terpaksa merebus ubi menggunakan dapur kayu api dalam masa yang lama bagi memastikan ia direbus dengan empuk berbanding dapur gas sekarang.

Aminah yang juga ibu tunggal kepada dua anak lelaki berkata selain menghidangkan ubi rebus dan sambal ikan bilis, beliau akan menghias kediamannya yang diberi nama 'Rumah Merdeka' dengan kira-kira 100 Jalur Gemilang pelbagai saiz dan membasuh bahagian bumbung rumah yang dicat menjadi Jalur Gemilang.....

[ berita penuh ]

 

2.4 hektar hutan berhampiran Taman Tema Legoland terbakar


JOHOR BAHRU, 23 Ogos -- Kira-kira 2.4 hektar kawasan hutan berhampiran Taman Tema Legoland dan sebuah hotel, di Iskandar Puteri, dekat sini, mengalami kebakaran petang tadi.

 
 

Kira-kira 16 hektar hutan dekat Gelang Patah terbakar sejak dua hari lepas


JOHOR BAHRU, 23 Ogos -- Seramai 70 anggota bomba dari 10 balai sedang bertungkus lumus berusaha memadamkan kebakaran kira-kira 16 hektar kawasan hutan di Jalan Tanjung Kupang, Kampung Pekajang, Gelang Patah di sini, yang telah berlarutan sejak dua hari lepas.

 
 

Mazlan nafi ugut pentadbir negeri


JOHOR BAHRU, 23 Ogos -- Pengerusi Parti Pribumi Bersatu Malaysia (Bersatu) Johor, Mazlan Bujang hari ini menafikan beliau bertindak mengugut seorang pegawai pentadbir negeri supaya kilang-kilang yang disita di Pasir Gudang ekoran kejadian pencemaran, dibenarkan beroperasi semula seperti biasa.

 
 

Kejayaan sesuatu penyampaian diukur kepuasan pelanggan - Aminuddin


SEREMBAN, 23 Ogos -- Menteri Besar Datuk Seri Aminuddin Harun berkata bagi mengukur kejayaan sesuatu penyampaian, kepuasan hati pelanggan amatlah penting kerana ia menunjukkan peningkatan penyampaian perkhidmatan yang telah diberikan.

 
 

Kebakaran 24 beg 'aluminium dross' di Pontian berjaya dipadamkan


JOHOR BAHRU, 22 Ogos -- Kebakaran melibatkan 24 beg berisi bahan kimia ‘aluminium dross’ di stor penyimpanan di sebuah kilang aluminium di Jalan Perindustrian 5, Kawasan Perindustrian Pontian, dekat Pontian, sejak semalam, berjaya dipadamkan petang ini.

 
 

Pasangan suami isteri 21 tahun tidak putus terima tempahan baju sempena Hari Kemerdekaan


PONTIAN, 22 Ogos -- Menerima tempahan baju sehingga ‘tidak menang tangan’ setiap kali menjelang tiba bulan kemerdekaan bukanlah perkara luarbiasa buat satu pasangan suami isteri kelahiran daerah ini, sejak mereka memulakan perniagaan itu kira-kira 21 tahun yang lepas.

 
 

Tindakan terhadap pihak terlibat kebakaran di tapak pelupusan haram Bukit Kempas


JOHOR BAHRU, 22 Ogos (Bernama) -- Pengusaha dan pemilik tanah yang terlibat dalam kebakaran di tapak pelupusan haram di Bukit Kempas akan dikenakan tindakan, kata Datuk Bandar Johor Bahru Datuk Amran A.Rahman.

 
 

Perhalusi syor lebar, panjangkan Tambak Johor


PUTRAJAYA, 22 Ogos -- Jawatankuasa Khas Mengenai Kesesakan di Tambak Johor bersetuju memperhalusi cadangan supaya Tambak Johor dilebar dan dipanjangkan bagi menyelesaikan isu tersebut.

 
 

Seludup, edar rokok tidak bercukai tumpas di Kluang


KLUANG, 22 Ogos (Bernama) -- Polis Johor berjaya menumpaskan satu kegiatan penyeludupan dan pengedaran rokok tidak bercukai susulan satu serbuan di sebuah rumah di Taman Muhibbah, di sini, semalam.

 
 

Bahan kimia “aluminium dross” terbakar di stor penyimpanan kilang


JOHOR BAHRU, 21 Ogos  -- Sebuah beg berisi bahan kimia iaitu “Aluminium Dross” seberat 500kg yang disimpan di stor penyimpanan sebuah kilang dekat Jalan Perindustrian 5, dekat Pontian terbakar, petang tadi.

 
 
 

1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23 - 24 - 25 - 26 - 27 - 28 - 29 - 30 - 31 - 32 - 33 - 34 - 35 - 36 - 37 - 38 - 39 - 40 - 41 - 42 - 43 - 44 - 45 - 46 - 47 - 48 - 49 - 50 - 51 - 52 - 53 - 54 - 55 - 56 - 57 - 58 - 59 - 60 - 61 - 62 - 63 - 64 - 65 - 66 - 67 - 68 - 69 - 70 - 71 - 72 - 73 - 74 - 75 - 76 - 77 - 78 - 79 - 80 - 81 - 82 - 83 - 84 - 85 - 86 - 87 - 88 - 89 - 90 - 91 - 92 - 93 - 94 - 95 - 96 - 97 - 98 - 99 - 100 - 101 - 102 - 103 - 104 - 105 - 106 - 107 - 108 - 109 - 110 - 111 - 112 - 113 - 114 - 115 - 116 - 117 - 118 - 119 - 120 -


 
 
     
   
 

Usaha promosi produk tempatan melalui e-dagang langkah tepat - Saifuddin

 
     

Pesakit kanser tahap empat tangguh rawatan akibat kekangan kewangan

 
     

Sukarelawan sepenuh masa APM bakal terima perlindungan Perkeso

 
     

Aduan kebersihan tandas KLIA berkurang 80 peratus

 
     
 
     
 

.  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .

 
     
     
   
   
     
     
     
   
     
   
     
 

 
© 2019 BERNAMA. Semua Hak Cipta Terpelihara. Penafian | Dasar Privasi | Dasar Keselamatan
Bahan ini tidak boleh diulang terbit, ulang siar, tulis kembali atau diulang edar melainkan dengan kebenaran bertulis dari pihak BERNAMA.
Paparan terbaik menggunakan Firefox 35.0.1 & Internet Explorer 8.0 dalam resolusi 1024 x 768 piksel