(吉隆坡24日马新社讯)马来西亚驻伊朗德黑兰大使馆于星期日(22日)举办一场榴莲招待会,向贵宾、美食爱好者和企业代表展示榴莲的文化意义、全球吸引力和经济价值。
大马驻伊朗大使凯里奥马指出,这次榴莲招待会特别推广最具标志性的出口品种猫山王榴莲,这不仅是庆祝这备受喜爱的水果,更展示大马农业卓越成就,证明其国际影响力,以及提醒人们食物可以带来共同欢乐。
“这种非凡的水果体现马来西亚丰富文化、我们对品质的执着和我们热情好客精神。它是连接传统与创新的桥梁,跨越国界将人们凝聚在一起。”
根据大使馆周二发布文告,凯里奥马致词时强调,马来西亚致力于向国际市场推广新鲜且高品质的榴莲,并分享关于猫山王独特品质及其从马来西亚果园到世界餐桌的历程。
他说,被誉“水果之王”的猫山王以其绵密口感、苦甜交织风味和独特金黄色果肉而闻名,是一种优质出口产品,不仅适合榴莲爱好者,也能吸引新尝试者。
猫山王于1980年代在吉兰丹州话望生首次被发现,并于1993年在马来西亚国家农作物登记处正式登记,自此其声誉迅速上升,成为全球最受欢迎的榴莲品种之一。
凯里提到,2017年研究人员成功完成猫山王基因组测序,揭示其标志性香气和风味的基因。
他说,中国等全球市场称猫山王为“榴莲界的爱马仕”,每粒售价高达105美元,2022年大马出口价值11亿4000万令吉榴莲,当中中国市场贡献8亿8700万令吉。
他说,今年我国首次向中国出口首批20吨优质榴莲鲜果,标志着国际市场对马来西亚榴莲需求不断增长。
他说,马来西亚继续引领全球榴莲市场,目前国内超过7万3000公顷土地专门种植榴莲,其中猫山王占总产量36%。
这次招待会也展示榴莲在美食领域的多样化,出席者品尝使用猫山王制作的美食和甜点,包括冰淇淋、蛋糕,甚至咖喱等美味佳肴,展现榴莲的适应性和烹饪吸引力。