كوالالمبور/ 11 يونيو/حزيران//برناما//-- قال السفير الفرنسي المعتمد لدى ماليزيا /مارك أبنسور/، إن فاكهة الدوريان (أبو الشوك) تمتلك مقومات تؤهلها لأن تكون جسراً ثقافياً بين ماليزيا وفرنسا من خلال فنون الطهي والتراث وتقدير المنتجات المحلية.
جاء ذلك في كلمته خلال افتتاح مؤتمر بعنوان «فاكهة الدوريان: تجسيدٌ للقوة - رؤية فرنسية وماليزية عابرة للثقافات»، حيث أوضح أن هذه الفاكهة تحتل مكانة فريدة في المشهد الثقافي الماليزي.
وأضاف أن الدوريان يتمتع بمكانة خاصة في الثقافة الماليزية، ويمكن تقديمه للمستهلك الفرنسي الذي يقدّر المنتجات عالية الجودة والهوية المحلية والتراث الغذائي العريق.
كما قارن أبنسور بين الدوريان والجبن الفرنسي، مشيراً إلى أن كليهما يشتهر برائحته القوية ويمثل رمزاً للهوية الإقليمية والتنوع والتقاليد العريقة في فنون الطهي.
وأكد أن القيم المشتركة المتمثلة في تقدير المنتجات المحلية والحرفية المتقنة يمكن أن تساهم في توثيق العلاقات الثنائية، بل وقد فتحت المجال أمام مشاركة الدوريان الماليزي في المعرض الزراعي الدولي الفرنسي.
وفي الوقت نفسه، وصف صنف «موسانغ كينغ» الفاخر من هذه الفاكهة بأنه رمز لنجاح ماليزيا في الأسواق العالمية، ولا سيما في الصين التي تُعد الوجهة الرئيسية لصادرات الدوريان الماليزية.
وسلط المؤتمر الضوء كذلك على أهمية الابتكار وإمكانية تتبع المنتجات وشهادات الجودة في تعزيز القدرة التنافسية لصناعة الدوريان الماليزية في الأسواق الدولية.
وكالة الأنباء الوطنية الماليزية- برناما//ن.ع م.أ
